毎日食べたものをひたすら記録
by kazesekai
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カテゴリ:SUDAN スーダン( 13 )

2014-1-25

2014-1-25 SUDAN/ Khartoum→Gallabat(ハルツーム→ガラバート)

昼ごはん。
バス移動の食事休憩で。パンの形が変わった。
フール 10SD(HKD10)
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フールのアップ。こうやってパンですくって食べる。
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夜ごはん。
国境の街ガラバートの食堂。
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フールとケバブ 21SD(HKD21)
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スーダン最後の食事はこんな感じで(笑)
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そしてスーダン最後のお茶。
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シャイ 2SD(HKD2)
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by kazesekai | 2014-02-18 13:00 | SUDAN スーダン

2014-1-24


2014-1-24 SUDAN/Khartoum(ハルツーム)

昼ごはん。
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これ、フールの鍋。フールはいつもこういう斜めになった壷の中で、ことこと煮ている。
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キッチンのおじちゃん。
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ポテトとフール 10SD(HKD10)
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スーダンのこのパンは、うまい。エジプトのパンは、ぱさぱさだったのに、国境越えたら、パンがガラリと変わってびっくり。
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シャイ 2SD(HKD2)
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夜ごはん。
フール、トマト卵、ケバブ 25SD(HKD25)
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by kazesekai | 2014-02-18 12:54 | SUDAN スーダン

2014-1-23

2014-1-23 SUDAN/Khartoum(ハルツーム)

昼ごはん。
中華があるってんで、行ってきた。毎日毎日、フールの連続だったので、中華と聞いてかなり期待した。ハルツーム、けっこう中国人多いらしいし、本格的中華が食べられるんではないかと。
GREAT WALL HOTELの中に入ってるレストラン
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牛肉麺 35SD(HKD35)
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青菜炒め  28SD(HKD28)
揚州炒飯  35SD(HKD35)
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そして激沈。大失敗。
これ、スーダン人が中華もどきを作ってるなら許せるよ。でも、中国人シェフだった。それでこのレベルってありえん。特に炒飯。完全失格レベル。ごはん、ぼってぼて。揚州炒飯といいながら、具が申し訳程度の青菜とにんじんのみじん切りと卵のみ。味もない。私以上に激しくがっかりのオ。
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夜ごはん。
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フール、オクラ、卵焼き 18SD(HKD18)
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by kazesekai | 2014-02-18 12:49 | SUDAN スーダン

2014-1-22

2014-1-22 SUDAN/Khartoum(ハルツーム)

昼ごはん。
ちょっとおしゃれなカフェで。
サラダだ、サラダ! 10SD(HKD10)
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ベジ・サンド 12SD(HKD12)
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オレオケーキ 12SD(HKD12)
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道端のお茶屋さん。
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コーヒー豆を炒ってた。
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なので、コーヒーとシャイを1杯づつ。
コーヒー 3SD(HKD3)
シャイ 2SD(HKD2)
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夜ごはん。
ケバブ、トマト卵、フール 25SD(HKD25)
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さとうきびをその場で切ってくれる。
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一袋 2SD(HKD2)
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by kazesekai | 2014-02-18 12:44 | SUDAN スーダン

2014-1-21


2014-1-21 SUDAN/Khartoum(ハルツーム)

道端でおばちゃんが揚げてるドーナツ
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4個 1SD(HKD1)
砂糖をまぶしてくれる。もっちもちで、うまい!
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昼ごはん。
ファラフェル・サンド 2SD(HKD2)
写真なし
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夜ごはん。
フール 6SD(HKD6)
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グレープフルーツジュース 6SD(HKD6)
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by kazesekai | 2014-02-18 12:38 | SUDAN スーダン

2014-1-20

2014-1-20 SUDAN/Khartoum(ハルツーム)

昼ごはん。
ショッピングセンターのフードコート。
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Fish&Chips 30SD(HKD30)
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炒麺 25SD(HKD25)
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グレープフルーツジュース 6SD(HKD6)
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夜ごはん。
なすペースト、ポテトサラダ、ごはん 19SD(HKD19)
チキンセット 20SD(HKD20)
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この店のウェイターのおじさん、シリア人だった。スーダンでシリア人?
内戦が続くシリア、もう暮らしが厳しく、将来よくなる見込みもないので、スーダンに働きに来たそうで。
シリアでは何をしていたのかと聞くと教師だったという。教師だった人が、スーダンの小さい食堂でウェイター・・・
一日も早く自国に戻って、安心して暮らせる日が来てほしい。
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by kazesekai | 2014-02-14 20:58 | SUDAN スーダン

2014-1-19

2014-1-19 SUDAN/Khartoum(ハルツーム)

ハルツームにはジューススタンドがいっぱい。
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氷を入れて作ってたから、どうしようかと思ったけど、地元の人は飲んでるわけだし、これからちょっとづつ、おなかも慣らしていかんとあかんので、飲んでみた。だいじょぶだった。
オレンジジュース 3SD(HKD3)
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野菜、野菜、野菜に飢えていた。なにか食べたい、食べなくては。
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きゅうりなら、塩持ってるんで、塩かけてそのまま食べれるぞ。
きゅうり2本 3SD(HKD3)
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宿にもどって、洗って、塩つけて食べたきゅうり。
感動的なうまさだった。
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夜ごはん。
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珍しく煮込みではない料理発見。なんか炒めてるよ。
聞いたら、「エッグ・トマト・チャイニーズ!」と言われた。中華のトマト卵炒めか?よし、注文。
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トマト卵 6SD(HKD6)
出てきたものは、中華のトマト卵の味付けではなくて、あっさり塩味だったけど、これはこれでおいしい。この要領で、野菜もちゃちゃっと炒めてくれたらそれいいんだけどな。。。スーダンには、炒め物という料理法がないらしい。
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フール 6SD(HKD6)
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by kazesekai | 2014-02-14 20:50 | SUDAN スーダン

2014-1-18

2014-1-18 SUDAN/Karima(カリマ)

昼ごはん。
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何かわからん煮込み、卵焼き 10SD(HKD10)
サラダが少しついてきたけど、緑のものがほとんどないので、これだけですごく助かるー。
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夜ごはん。
Sくん&Rちゃんと4人で。
牛スープとフール  14SD(HKD14)
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by kazesekai | 2014-02-02 21:20 | SUDAN スーダン

2014-1-17

2014-1-17 SUDAN/Karima(カリマ)

昼ごはん。
すごいだるくて、外に行く気にならず、部屋で軽く済ませる。
クッキー 7SD(HKD7)
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オレンジとぶどう 16SD(HKD16)
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夜ごはん。
豆の煮込み(ってこれも豆やし)とフール 11SD(HKD11)
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チーズ 7SD(HKD7)
チーズを買っておいて、持ちこみ、これをパンに挟んで食べた。
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by kazesekai | 2014-02-02 21:16 | SUDAN スーダン

2014-1-16

2014-1-16 SUDAN/Karima(カリマ)

昼ごはん。
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フールと卵焼き 12SD(HKD12)
もうこれしか食べるもんない(笑)
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フールのアップ。
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デザート 1SD(HKD1)
トルコでよくあった、パイ生地にたっぷり砂糖水を浸したやつ。うまいもんではない。
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ヨーグルト 3SD(HKD3)
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夜ごはん。
SくんとRちゃんと4人で。
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羊スープとポテトとフール 20SD(HKD20)
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この羊スープ、めちゃうまだったらしい。特にRちゃんは、うまいうまいと連発し、明日も来る!と宣言。
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by kazesekai | 2014-01-31 16:43 | SUDAN スーダン