毎日食べたものをひたすら記録
by kazesekai
カテゴリ
全体
CHINA 中国
LAOS ラオス
THAILAND タイ
BURMA ビルマ
INDIA インド
CHINA 中国(2)
PAKISTAN パキスタン
IRAN イラン
TURKEY トルコ
GREECE ギリシャ
ISRAEL イスラエル
JORDAN ヨルダン
EGYPT エジプト
SUDAN スーダン
ETHIOPIA エチオピア
未分類
以前の記事
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
外部リンク
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
2014-2-16
at 2014-03-07 05:46
2014-2-15
at 2014-03-07 05:43
2014-2-14
at 2014-03-07 05:36
2014-2-13
at 2014-03-07 05:24
2014-2-12
at 2014-03-06 11:27
ファン
記事ランキング
画像一覧


<   2013年 09月 ( 31 )   > この月の画像一覧

2013-8-15

2013-8-15 ウルムチ

ウルムチで一番おいしいという噂のナンの店。「アブラーのナン」
e0301063_13312324.jpg


焼き立てが、食べられるが、長時間並ばないといけない。
e0301063_13313661.jpg


e0301063_13315050.jpg


かすかな塩気がきいてて、おいしい。
e0301063_1332344.jpg

--------------------------
昼ごはん。
きのこラグメン 14元
ここのラグメン、おいしかった。
e0301063_13321682.jpg


茄子ラグメン 14元
e0301063_13323014.jpg

--------------------------
夜ごはん。
酸辣野木耳 10元
小葱拌豆腐 6元
e0301063_13324435.jpg


香菇菜心 12元
e0301063_13325855.jpg


三鮮湯 10元
e0301063_13331156.jpg

[PR]
by kazesekai | 2013-09-28 13:34 | CHINA 中国(2)

2013-8-14

2013-8-14 ウルムチ

昼ごはん。
蒸し餃子 1.5元/個
予想外に中は甘くておいしい。何かと思ったら、かぼちゃだった。
e0301063_13243087.jpg


店の外で、包んでるおじさん。
e0301063_13244468.jpg


ポロ 15元
あいかわらず、この付け合せのサラダがおいしい。
e0301063_1325317.jpg


あと、ウィグルの食堂で出てくるお茶が、レトロで可愛い。
e0301063_13251661.jpg

--------------------------
種類がいっぱいあるナン。
手前のちっちゃいやつ 1元
e0301063_13253029.jpg

--------------------------
いつもハミ瓜を食べているので、今回は、メロンにしてみた。メロンのほうが、ちょっと高い。悪くはないけど、やっぱりハミ瓜のほうが、しゃきしゃきしてて、おいしい。
蜜瓜 12元
e0301063_13254337.jpg


e0301063_13255775.jpg

--------------------------
夜ごはん。
2人とも、あっさりしたものが食べたくて、お粥の店へ。
葱花餅 2.5元
水煎包 1元
涼菜(きゅうり) 3元
e0301063_13261089.jpg


野山菌養生粥 7元
e0301063_13262485.jpg


涼菜(紫キャベツ) 3元
e0301063_13263885.jpg


南瓜粥 7元
e0301063_13265159.jpg

[PR]
by kazesekai | 2013-09-28 13:29 | CHINA 中国(2)

2013-8-13

2013-8-13 ウルムチ

昼ごはん。
ラグメン 14元
e0301063_12571495.jpg


臊子面 8元
e0301063_12573062.jpg


臊子面の説明はこちらですが、立派な日本語すぎて、わかりません(笑)
とりあえず、サイの目切りになった豆腐や野菜が入ってる。
e0301063_12574588.jpg

--------------------------
夜ごはん。
虎皮茄子 14元
e0301063_12581177.jpg


家常豆腐 12元
e0301063_12582415.jpg

--------------------------
葱油餅。みんな大量に買っていくんだけど、食べきれないので、ちょっとだけ欲しい、と頼み、2元分だけ、切ってもらった。しょっぱくて、おいしい。
e0301063_12583967.jpg


e0301063_12585620.jpg

--------------------------
これは、飲むヨーグルトではなくて、食べるヨーグルトだったみたいで、こってりして、ちょっと重かった。
ヨーグルト 6元
e0301063_12591478.jpg

[PR]
by kazesekai | 2013-09-27 13:00 | CHINA 中国(2)

2013-8-12

2013-8-12 トルファン

昼ごはん。
ブドウ園の中のレストランで食べた。メニューはない、と言われて、値段を確かめずに、オーダーして食べた私たちも悪いが、食べ終わって、値段聞いて、ぶったまげた。
e0301063_1252462.jpg


麺はこうやって、手作りなんだけども。いかんせん、高すぎだ。
e0301063_12522178.jpg


e0301063_1252384.jpg


ラグメンと野菜炒めの2品で、なんと60元!
e0301063_12525374.jpg


e0301063_12531062.jpg


すいかとぶどうは、無料って言われたけど、60元の中に、充分含まれてんだろうって思った。
e0301063_12532443.jpg

--------------------------
夜ごはん。
オが食べたいと言ってた、ウィグル名物、羊の内臓盛り合わせ。
e0301063_12534288.jpg


羊肉雑 6元
e0301063_12535842.jpg


私はこっちの屋台で、
e0301063_1254166.jpg


湯面 8元
e0301063_12543044.jpg

[PR]
by kazesekai | 2013-09-27 12:54 | CHINA 中国(2)

2013-8-11

2013-8-11 トルファン

昼ごはん。
ポロと呼ばれる、ウィグルのピラフ。油がけっこうきついので、食べるなら午前中。夕方になると、油がまわって、おいしくない、と聞いていたので、できるだけ早めの時間に、油の少なそうな鍋を探してみた。
e0301063_124526100.jpg


ポロ(ウィグルのピラフ) 15元
e0301063_12454158.jpg


ポロを頼むと、こういう、キムチのようなナムルのような、野菜の付け合せを出してくれる。これがけっこうおいしい。
e0301063_12455692.jpg

--------------------------
ヨーグルト、おいしいので、西寧以来、ひたすら飲み続けてるが、この「西域春」ブランドのやつが、一番おいしいと思う。
ヨーグルト 1.5元
e0301063_1246815.jpg

--------------------------
ウィグルのバザールで売ってたクッキー。まぁまぁ。
クッキー 2枚で1元
e0301063_12462220.jpg

--------------------------
夜ごはん。
地皮菜炒蛋 16元
地皮菜というのが、気になって、頼んでみた。味は特にない。海草っぽい。
e0301063_12463614.jpg


青椒茄子 22元
e0301063_12465198.jpg

--------------------------
なつめのジュース? 0.5元
e0301063_12471536.jpg


おじちゃんが、こうやって、すくってくれる。
e0301063_1247313.jpg


オが半分飲んで、私にコップを渡そうとしたら、おじちゃん、つぎたしてくれた!いい人だ。
[PR]
by kazesekai | 2013-09-27 12:48 | CHINA 中国(2)

2013-8-10

2013-8-10 トルファン

昼ごはん。
素土豆蓋焼飯 10元
e0301063_4362539.jpg

--------------------------
非常に暑いトルファン。屋台で、たくさんの人が、氷の入った白いものを、おいしそうに、スプーンですくっては食べてる。何?って聞いたら、ヨーグルトだって。
ヨーグルト 1元
e0301063_4364193.jpg

--------------------------
夜ごはん。
湯面 7元
豆がのってきた。珍しいね。
e0301063_442256.jpg


串焼き屋台。肉だけじゃなく、野菜もある。きのこの串は、揚げると、もちもちして、肉みたいになる。おいしい。
卵 2元
きのこ、野菜の豆腐皮巻 各1元
e0301063_437514.jpg


e0301063_4372192.jpg


オの羊肉串 4元
e0301063_437385.jpg

[PR]
by kazesekai | 2013-09-27 04:39 | CHINA 中国(2)

2013-8-9

2013-8-9 敦煌

敦煌のハミ瓜。6元
e0301063_4332669.jpg

--------------------------
昼ごはん。
砂鍋を注文。すごい勢いで、炎ぼーぼー。
e0301063_4334432.jpg


羊肉砂鍋 20元
素菜砂鍋 8元
e0301063_434049.jpg

--------------------------
夜ごはん。
牛肉面 4.5元
e0301063_4341691.jpg


番茄炒蛋面 9元
e0301063_4343086.jpg

こんな値段なのに、たかだか1杯の麺なのに、中国はやっぱりすごい。手打ち麺だよ。注文受けると、ささっと、麺を叩いて、延ばして、切って、ゆでる。しかも、注文して、数分で出てくる。非常においしかった。
この値段でこのレベル。かなわない。
[PR]
by kazesekai | 2013-09-27 04:34 | CHINA 中国(2)

2013-8-8

2013-8-8 敦煌

昼ごはん。
酸菜面 8元
e0301063_431197.jpg

--------------------------
夜ごはん。
家常豆腐 12元
香茹青菜 16元
おかず2品にごはん、という組み合わせが一番落ち着く。
e0301063_431335.jpg

[PR]
by kazesekai | 2013-09-27 04:30 | CHINA 中国(2)

2013-8-7

2013-8-7 蘭州

蘭州名物、灰豆湯。3元
灰豆ってすごい名前だけど、これ、たぶん、えんどう豆と思う。えんどう豆のお汁粉。甘さ控えめで、とてもおいしかった。
e0301063_13574599.jpg


e0301063_1358390.jpg

--------------------------
昼ごはん。
臊子面 8元
つけあわせの大豆ナムル 2元
e0301063_13582043.jpg


e0301063_1358387.jpg

--------------------------
これも蘭州名物らしい。杏皮茶。3元
e0301063_13585417.jpg

--------------------------
ネットの使える高級カフェ(笑)で。ラテとミルクティー。50元!
e0301063_1359108.jpg

--------------------------
蘭州正寧路小吃夜市を食べ歩き。

おいしそうに見えたが、いまいちだった。砂糖水を含んだスポンジ、みたいな感じ。2元
e0301063_13592628.jpg


異様な屋台発見。まだ営業始まってないのに、すごい行列。中でも、すでにテーブルは全部埋まり、みんなじっと待ってる。なんなんだ、ここは。
e0301063_13594381.jpg


e0301063_13595870.jpg


そんなことは、意に介さず、おじさん、自分のペースで準備。炭で火を起こす。何が作られるんだろう。
e0301063_1401792.jpg



メニューは1個だけ。牛奶鶏蛋醪糟 8元
この小さい鍋1個で作るので、行列は一向に解消されない。が、おじさん、まったく意に介さず(笑)、黙々と作り続けるのみ。職人だ。
e0301063_142854.jpg


できたのは、こんなやつ。
e0301063_1422387.jpg


牛乳を煮立たせて、そこに砂糖入れて、溶き卵入れて、そして、干しぶどうとかピーナツとか黒ごまとかを振りかける。それだけのもの。
1時間も並んでようやくゲットしたので、どんなものかと、期待満々で食べたけども・・・作るとこをずっと見てたので、想像通りの味。想像以上でも以下でもなく。まずくはないけども、特別おいしいってもんでもない。うーん。なんでこんなに行列になるんだろうか・・・蘭州の人たちの口には合うのだろう。

涼拌面 10元
麺を選んで、上にのせる具を選ぶ。
e0301063_1423973.jpg


e0301063_1425539.jpg

[PR]
by kazesekai | 2013-09-26 14:04 | CHINA 中国(2)

2013-8-6

2013-8-6 西寧

昼ごはん。
揚げじゃがいも 9元
揚げたじゃがいもに、塩と唐辛子とごまを振っただけだけど、揚げたてでとてもおいしい。
e0301063_1353689.jpg


韭菜鶏蛋炒猫耳朶(マカロニのニラ卵)11元
e0301063_1353198.jpg

--------------------------
シュークリーム発見。2元
久々においしいデザート食べたー!
e0301063_13533586.jpg

--------------------------
夜ごはん。
豆角茄子(いんげんといも炒め)22元
e0301063_13534924.jpg


素菜豆腐湯 6元
e0301063_1354482.jpg


蛋炒飯 10元
e0301063_13541767.jpg

[PR]
by kazesekai | 2013-09-26 13:56 | CHINA 中国(2)